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亚冠决战足球直播:我國乳酸菌菌種依賴進口乳酸菌市場將成藍海

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2012奥运会足球直播表 www.ubmml.com.cn 我國乳酸菌菌種依賴進口乳酸菌市場將成"藍海"

我國乳酸菌菌種依賴進口乳酸菌市場將成"藍海"

乳酸菌產品昨天在一家商店促銷。(王艷照片)一個“乳制品促銷戰系列”依賴進口行業的短板,但促銷對乳品企業業績影響不大

蒙牛友誼C促銷,連續銷售5瓶5元;便利店收銀臺最顯眼的促銷位置上也放了一排12元人民幣的一排。記者走訪發現,由于天氣寒冷或銷量下降,許多乳酸菌開始銷售或突出推薦。

面對日益擴大的市場和激烈的競爭,一些品牌開辟了電影院和餐飲市場,而另一些品牌則高舉“冬天不要發胖,要靠乳酸菌”的旗幟。然而,記者發現,雖然市場上有一百種花卉產品,但核心品種仍依賴進口,行業內仍有許多短板。昨天,記者在廣州市荔灣區的一家連鎖便利店看到,只要一排五瓶的價格是5元,蒙牛友誼C就吸引了很多消費者的注意力。在白云區的另一家便利店,怡利豆也處于黃金銷售位置,一排100毫升的5瓶,售價12元。

"促銷活動經常提供,包括禮物和優惠價格。一排5瓶的原價是9元,賣5元的應該提前生產。保質期總共是25天。據估計,保存期快到了,所以貨物將以低價清關?!弊蛺?,蒙牛的一名員工告訴記者,在最低的時候,他甚至半價出售?!笆率瞪?,促銷已經進行了很長時間,不一定是因為保質期接近或不在旺季,但當冬天來臨的時候,低溫乳酸菌的銷量肯定沒有夏天高,我自己也不敢喝太多?!鄙廈嫘醋?。

蒙牛員工說,除了傳統的超市渠道外,這種乳酸菌產品也開始進入餐館,打開電影院和其他渠道。其他品牌的乳酸菌,為了促進淡季銷售,已經發布了“冬季不育肥,腸道菌群是關鍵”的口號。

伊利表示,銷量與夏季仍有一定差距。飲料行業基本上有淡季和旺季。此外,記者還了解到,眾所周知的伊利道阿姨不允許路邊銷售,因為她害怕損害產品形象,妨礙城市管理。

記者走訪超市,發現市場上的乳酸菌飲料品種和型號豐富,其中很多都有不同程度的折扣?!鞍ㄈ樗峋?、酸奶和其他低溫產品在內,冬季的銷售會更加順暢,但廣州的溫度不會太低,因此產品銷售的差異可能沒有北方明顯?!鋇暝彼?。

數據顯示,與2006年相比,2013年中國酸奶消費量增長了3.5倍,乳酸菌飲料增長了9倍。乳制品專家宋亮表示,中國乳酸菌的最大市場份額是楊樂多,其次是全偉、蒙牛和伊利。

記者了解到乳酸菌的核心技術仍然依賴進口??梢岳斫獾氖?,處于益生菌產業發展核心的菌株可以說是由他人控制的。國內企業使用的幾乎所有菌株都是由在華外資企業進口或提供的。

許多國際國內一線品牌都致力于低溫乳酸菌的競爭,越來越多的中小企業也開始涉足常溫乳酸菌市場。低溫乳酸菌主要在大型ka商店和配備低溫制冷系統的超市銷售,而常溫乳酸菌飲料由于其在分銷、儲存等渠道的優勢,可以在網吧、學校、面包店等渠道銷售一位業內觀察人士表示,乳酸菌市場未來可能會繼續細分和擴張,但產品質量不穩定、價格體系混亂和品牌建設粗放也是該行業存在的不足。

行業影響:

乳酸菌市場被視為未來的“藍?!?/p>

記者了解到蒙牛乳業、伊利乳業、光明乳業等。酸奶,包括乳酸菌或恒溫酸奶

負責人表示,就像涼茶、啤酒、碳酸飲料等將在冬季集體銷售一樣,乳酸菌的淡季可以正??吹?,并非所有品牌的產品都全面銷售,許多甚至只有終端經銷商設定自己的價格折扣,這與其他快餐產品的情況類似。



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